Svježe cvijeće na torti
Kako staviti svježe cvijeće na tortu i kako učiniti hranu sigurnom
Stavljanje svježeg cvijeća na tortu sjajan je način da svojoj vjenčanoj torti dodate prekrasan ukras, ali važno je osigurati pravilno pripremanje cvijeća. Stavljanje svježeg cvijeća u tortu bez njihovog zatvaranja može prouzrokovati ispiranje otrovnih kemikalija (poput pesticida) u kolač i potencijalno dovesti do velike opasnosti od hrane za vaše goste. Slijedite ovaj jednostavan vodič kako staviti svježe cvijeće na tortu, a da se nitko ne razboli.
A ako ste zainteresirani za izradu prekrasne mramorne svadbene torte, svakako pogledajte ostale upute u ovoj seriji.
Recept za tortu od bijelog baršuna
Kako napraviti svoju prvu tortu
Kako dobiti oštre rubove na maslacem
Kako napraviti mramornu svadbenu tortu
Zašto hranu za cvijeće trebate učiniti sigurnom?
Osim što u kolač ispiru otrovne kemikalije, neko je cvijeće zapravo otrovno za ljude ako ga pojedete. Neki od ovih cvjetova mogu uzrokovati uzrujani želudac, ali neki su smrtonosno otrovni.
To ne znači da SVE ovo cvijeće NE MOŽETE koristiti na svojoj torti, ali trebali biste poduzeti dodatne mjere opreza kako biste bili sigurni da su zatvoreni, sigurni i čisti prije stavljanja na tortu.
Evo popisa otrovno cvijeće , neki bi vas mogli iznenaditi.
Korak 1 - Gdje kupujete svježe cvijeće za svoju tortu
Razgovarao sam sa svojom prijateljicom cvjećaricom Kim koja je vlasnik Swoon cvjetni dizajn ovdje u Portlandu i kaže da svoje cvijeće nabavlja na tržnici cvijeća, ali cvijeće možete nabaviti u trgovini ili onome što vam je najprikladnije. Obavezno kupite više cvijeća nego što mislite da vam je potrebno jer bi neki cvjetovi mogli uvenuti i ne izgledati baš lijepo kad je vrijeme da ih upotrijebite.
Odaberite nekoliko glavnih cvjetova kao glavnu atrakciju, a zatim neke manje cvjetove i lišće koji ćete koristiti kao punila. Ako koristite samo veliko cvijeće, teže će biti popuniti rupe na određenim područjima.
Korak 2 - Kako spriječiti da svježe cvijeće uvene
Cvijeće obično dolazi s paketom cvjetnih vitamina koje pomiješate s vodom kako biste bili svježi. Slijedite upute kako to miješati, a zatim držite cvijeće u vodi dok ih ne upotrijebite kako biste izbjegli uvenuće.
Korak 3 - Tko stavlja svježe cvijeće na tortu?
Jednom davno, isporučio sam rustikalnu tortu s maslacem na vjenčanje i stavio je na stol za torte. Cvjećar je stigao dok sam se pripremao i nastavio ugurati svježe ruže u tortu, a da me nije ni pitao.
Čak i u prvim danima ... Bio sam prilično siguran da ovo nije u redu. Nakon tog dana uvijek cvjećari, mladenki, koordinatorici, svi unaprijed znaju da ću cvijeće postaviti sama. Kopija skice torte bila bi proslijeđena i cvjećari.
Naložila bih mladenki da javi cvjećarici da mi ostavi cvijeće za tortu u kanti s vodom pored stola za torte. Da nema cvjećare, dao bih mladenki do znanja da nisam kupio cvijeće, a ako ona želi cvijeće, netko bi ih morao kupiti i staviti za stol.
Korak 4 - Koji alati i materijali trebaju da bih stavio svježe cvijeće na tortu
Trebat će vam cvjetna traka, škare i plastična folija. U prošlosti sam koristio slamke ili pijuke za vodu, i to također djeluje prilično dobro, ali ponekad su mi stabljike predebele za slamke.
Korak 5 - Kako hranu od svježeg cvijeća učiniti sigurnom
Osiguravanje hrane od svježeg cvijeća prilično je jednostavno, iako može potrajati, ovisno o tome koliko cvijeća trebate staviti na tortu. Obično bih si dopustio dodatni sat na postavljanju cvijeća.
Izrežite svoj glavni veliki cvijet i nekoliko manjih cvjetova kako biste ga naglasili.
Obrežite malo plastične folije na otprilike 3 x 3 x 3 kvadrata.
Uzmite oko 4 ″ cvjetne trake i istegnite je kako biste aktivirali ljepljivost. Omotajte cvjetnu traku oko plastične folije kako biste je pričvrstili za cvijet
Sada možete umetnuti cvijet u tortu bez straha da će voda procuriti u tortu
Koji su još načini kako hranu za cvijeće učiniti sigurnom?
Također možete upotrijebiti proizvod nazvan Safety Seal koji je vosak siguran za hranu koji kad se rastopi možete umočiti stabljike cvjetova u vosak kako biste ih zatvorili. Ovo je sjajno ako imate pristup mikrovalnoj pećnici kada trebate staviti cvijeće u tortu
Također sam koristila čokoladu kao pečat na poleđini nekih tratinčica od gerbere kojima sam ukrašavala svoje krem tart torta .
Što je sa jestivim cvijećem?
Ok, sad kad se vjerojatno bojite čak i jedan cvijet staviti na tortu, dozvolite mi da vam olakšam um. Razine toksičnosti varirat će ovisno o razini kontakta s cvijećem. Na primjer, gutanje čak i malog dijela nekih cvjetova može uzrokovati simptome, dok biste drugima trebali unijeti veliku količinu da biste vidjeli bilo kakav učinak. Uz bilo kakvu izloženost ili simptome, savjetuje se da odmah kontaktirate Centar za kontrolu trovanja (800-222-1222) ili svog liječnika.
Držite se jela torte i trebali biste biti u redu.
Postoji i poprilično cvjetova koji su potpuno sigurni i čak se mogu jesti. Ovi jestivo cvijeće ne moraju biti zapečaćene i mogu se staviti izravno na kolač AKO nisu obrađeni nikakvim pesticidima. Ni jestivo cvijeće ne treba jesti ako nije organski uzgojeno.
